Agar-agar crispy

 

 untuk 8 potong

Bahan:

1 Bungkus biskuit crispy

2 Bungkus agar-agar rasa coklat

2 sendok makan maizena

4 butir telur, dikocok lepas

1000 ml santan dari 1 butir kelapa

150 ml susu kental manis

45 gram coklat bubuk

260 gram gula pasir

1/8 sendok teh vanilli bubuk

Cara membuat:

1. Campur agar-agar rasa coklat, maizenna, telur, santan, susu kental manis, coklat bubuk, gula pasir, dan vanilli bubuk. Masak sambil diaduk sampai mendidih.

2. Tuang 1/2 bagian kedalam loyang 18x18x7 cm. Biarkan setengah beku. Tata biskuit. sisihkan

3. Panaskan kembali sisa adonan sambil diaduk hingga mendidih. Tuang diatas biskuit biarkan dingin

Sumber: Koran saji edisi 231. 1-14 februari 2012