PIsang Goreng Coklat Keju

Untuk 16 buah

Bahan:

8 buah pisang uli, masing-masing dibelah dua

50 gram keju cheddar parut

50 gram meises coklat

Minyang untuk menggoreng

Bahan pencelup:

1 butir telur, di kocok lepas

Bahan pelapis:

100 gram tepung panir kasar

Bahan saus:

200 ml susu cair

25 gram gula pasir

1 sendok makan maizena

75 gram coklat masak putih

Cara membuat:

1. Celup pisang ke dalam bahan pencelup. lumuri dengan bahan pelapis. goreng dalam minyak yang telah dipanaskan sampai matang dan kuning kecoklatan

2. Saus, aduk rata susu cair, gula pasir, dan maizena. Rebus sambil diaduk sampai kental dan meletup-letup. Matikan api. Masukkan coklat masak putih. Aduk rata

3. Taburi pisang dengan parutan keju dan coklat maises. sajikan bersama saus

Sumber: Koran saji edisi 231. 1-14 februari 2012