Untuk 36 gelas
Bahan:
3000 gram singkong
400 gram kelapa parut kasar, dikukus bersama 4 lembar daun pandan
1 sendok teh garam
200 gram gula pasir
100 gram margarin
400 gram keju cheddar parut untuk taburan
Bahan saus:
1200 ml susu cair
32 lembar keju lembaran
Cara membuat:
1. Kukus singkong sampai matang. Potong-potong kotak 1 cm (agar cepat matang)
2. Tambahkan kelapa kukus, garam, gula pasir, dan margarin. aduk rata. sisihkan
3. Saus, panaskan susu cair. Masukkan keju parut. Aduk hingga keju larut.
4. Sajikan singkong dalam gelas bersama saus dan keju parut.
Sumber: Koran saji edisi 231. 1-14 februari 2012
Tidak ada komentar:
Posting Komentar